Percepat Proses Pengolahan Gabah,Bupati Solok Serahkan Rice Milling Unit di Nagari Perambahan

Kabaminang.com, Solok – Bupati Solok diwakili Staf Ahli Safrudin bersama Ketua Forikan Kabupaten Solok Emiko Epyardi Asda serahkan bantuan Rice Milling Unit (RMU) di Gapoktan Parambahan Permai, Sabtu (14/9/2024).

Kadis Perikanan dan Pangan Kabupaten Solok, Syoufitri dalam sambutannya mengatakan bahwa RMU merupakan salah satu teknologi penggilingan gabah yang berperan penting dalam proses penanganan gabah pascapanen.

“RMU membantu mempercepat proses pengolahan gabah menjadi beras, sehingga tentunya hal ini sangat bermanfaat untuk mempertahankan mutu beras, meminimalisir kehilangan hasil dan menjaga mutu serta kualitas beras. Pengembangan lumbung pangan bertujuan untuk meningkatkan jumlah ketersediaan pangan,” katanya.

Ketua Forikan Kabupaten Solok, Emiko Epyardi Asda mengatakan bahwa persoalan pangan tidak hanya menjadi tanggung jawab pemerintah daerah semata, namun perlu melibatkan dan memberdayakan masyarakat sebagai pelaku utama pembangunan.

“Kita semua harus terlibat persoalan pangan. Bukan hanya Pemerintah Daerah saja, perlu melibatkan, memberdayakan masyarakat dan Pengembangan lumbung pangan masyarakat yang bertujuan untuk meningkatkan modal kelompok melalui pengembangan usaha ekonomi produktif di bidang pangan,” jelas Emiko.

Bupati Solok, yang diwakili Staf Ahli Syafrudin menyampaikan kegiatan ini merupakan salah satu program dari pemerintah daerah Kabupaten Solok, sebab Kabupaten Solok memiliki lahan pertanian yang sangat luas.

“Maka dari itu dengan adanya RMU ini hendaknya para petani kita dapat mengolah hasil taninya dengan baik sehingga harga jual dapat terus meningkat. Semoga rice milling ini dapat digunakan dengan sebaik-baiknya sehingga dapat meningkatkan kesejahteraan petani terutama di Nagari Parambahan,” harapnya.(NGK)