Dharmasraya, KABAMINANG.com – Dr. M. Nurulyamin, selaku Pimpinan Majelis Pemberdayaan Masyarakat Muhammadiyah Pusat, turun langsung meninjau sejumlah dapur Program Makan Bergizi Gratis (MBG) yang dikelola Yayasan Muhammadiyah Dharmasraya.
Kegiatan inspeksi itu tidak hanya difokuskan pada pengecekan penerapan standar keamanan pangan dan kualitas layanan sesuai aturan organisasi, tetapi juga berkaitan dengan upaya mempercepat pembangunan dapur-dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) yang sekaligus dirangkaikan dengan peringatan Milad Muhammadiyah ke-113.
“Di samping menghadiri Milad Muhammadiyah, kami juga melakukan pengecekan langsung ke sejumlah dapur MBG yang dikelola oleh yayasan,” katanya saat mengunjungi dapur MBG di Sungai Rumbai, Lawai, dan Sungai Dareh, Minggu (23/11/2025).
Ia menjelaskan bahwa kunjungan tersebut dilakukan untuk melihat secara langsung alur kerja dapur MBG dan fasilitas pengolahan makanan di lingkungan Muhammadiyah, mulai dari penerimaan bahan baku, proses memasak, pengemasan, hingga pendistribusian ke penerima manfaat.
“Kami perlu memastikan bahwa seluruh dapur MBG Muhammadiyah beroperasi dengan aman, bersih, dan memenuhi standar yang telah ditetapkan,” katanya.
Ia menambahkan, MBG tidak hanya berfungsi sebagai program penyedia makanan, tetapi juga menjadi sarana penguatan kemandirian ekonomi serta mendukung aktivitas pendidikan Muhammadiyah. Karena itu, ia mendorong setiap institusi untuk membangun unit usaha pendukung, termasuk dapur terpadu.
“Kita tentu harapkan, dapur MBG milik Yayasan Muhammadiyah ini menjadi rujukan oleh dapur-dapur MBG lainnya,” jelas M. Nurulyamin yang didampingi oleh Ketua Korda MBG Muhammadiyah Dharmasraya.
Sementara itu, Pimpinan Daerah Muhammadiyah Dharmasraya, Dr. Ibrahim, dalam keterangannya mengatakan bahwa ada sembilan dapur MBG. Dari sembilan dapur itu, satu di antaranya telah siap 100 persen, sementara yang lainnya baru 80–90 persen kesiapannya.
Read More:
- 1 Bupati Solok Jon Firman Pandu Dorong Percepatan Energi Terbarukan di FGD Provinsi Sumatera Barat
- 2 Wabup Solok Sambut Kunjungan Yayasan Wakaf Bunda Sa’adiah, Pastikan Sekolah Swasta Dapat Sertifikasi Guru, DAK, dan Rusunawa
- 3 Bupati Solok Buka Mubes PKKS, Tekankan Pentingnya Sinergi Perantau dan Kampung Halaman
“Dari semua dapur ini, kita upayakan semaksimal mungkin, di bulan Desember itu rampung 100 persen seluruhnya,” kata Dr. Ibrahim.
Sembilan SPPG atau dapur MBG Muhammadiyah Dharmasraya tersebar di beberapa titik, di antaranya SPPG Pulau Punjung, SPPG Sungai Dareh, SPPG Sikabau, SPPG Timpeh, SPPG Padang Laweh, SPPG Sungai Duo, SPPG Sungai Rumbai, SPPG Pulau Mainan, dan SPPG Gunung Medan.
Dijelaskannya bahwa Program MBG Muhammadiyah berpegang pada tiga pilar utama, yakni: keamanan pangan melalui standar kebersihan yang ketat; profesionalisme dan amanah dalam pengelolaan dana dan distribusi; serta ekosistem berkelanjutan, termasuk kerja sama dengan petani lokal untuk penyediaan bahan pangan.
“Jika program ini memberikan manfaat nyata untuk masyarakat, tentu menjadi kewajiban kami untuk mendukung dan memastikan pelaksanaannya berjalan baik,” ungkapnya.
Kunjungan Pimpinan Majelis Pemberdayaan Masyarakat Muhammadiyah Pusat, Dr. M. Nurulyamin, ke dapur-dapur MBG memastikan standar terpenuhi dan untuk memetakan kebutuhan dukungan di lapangan.
Bahkan dalam kunjungannya itu, M. Nurulyamin meresmikan SPPG Dapur MBG “Sang Surya Serum” Sungai Rumbai serta SPPG Sungai Dareh.
(NT)
